PİZZA
PİZZA
Course: Hamurişi, Pizza Tarifleri4
porsiyon30
minutes40
minutes335
kcal1
hour10
minutesMalzemeler
☑️ 1 kilo un(azaltıp çoğaltabilirsiniz
☑️ yarım çay bardağı sıvıyağ
☑️ 1 çay bardağı süt (ılık)
☑️ 1 yemek kaşığı şeker
☑️ 1 tatlı kaşığı tuz
☑️ yarım yaş maya veya kuru maya (1 paket)
☑️ 2 su bardağı ılık su
- Pizza Sos Malzemesi
☑️ 2 kutu domates püresi ( 4 adet domates rendeleyip, içine 1 yemek kaşığı biber ve domates salçası ekleyip yapabilirsiniz)
☑️ 1 yemek kaşığı kekik
☑️ 1 tatlı kaşığı pulbiber
☑️ yarım çay kaşığı karabiber
☑️ 2-3 diş sarmısak (rendelenmiş)
☑️ 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- Pizza Üstü Malzemesi
☑️ 300 gr mantar
☑️ 2 kutu Mısır (konserve)
☑️ Biber çeşitleri(kırmızı, yeşil, sarı)
☑️ 2-3 kutu ton balığı
☑️ Rendelenmiş kaşar peyniri
☑️ Arzuya göre sucuk, salam, sosis, zeytin kullanabilirsiniz.
Talimatlar
- Karıştırma kabına ılık süt, maya, tuz, şeker ve ılık suyu ekleyip karıştırın. Ardından sıvıyağı ekleyip karıştırmaya devam edin. Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin . En son biraz sıvıyağ ekleyip hamuru toparlayın ve hamuru mayalanması için üzerini kapatıp 1 saat mayalandırın.
- Sosu için;
- Derin bir kaba domates sosu, kekik, pulbiber, karabiber, sıvıyağ ve rendelenmiş sarımsağı koyup karıştırın Ve sos bütün malzemesi ile biraz kaynasın ve kıvam alsın.
- Mayalanan hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler yapıp tepsinizin büyüklüğüne göre açın. Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin. Ben kenarlarına biraz rendelenmiş peynir koyup kenarlarını kıvırdım siz nasıl isterseniz öyle yapın.
- Video da görebilirsiniz. Üzerine sosu gezdirin sosun üzerine kaşar peyniri serpiştirin ve soğan, mantar, biber, ton balığı Mısır ekleyip en son biraz daha peynir serpiştirin. Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 200 derecede pişirin. Afiyet olsun❤️
Tarif Videosu
MALZEMELER
-
☑️ 1 kilo un(azaltıp çoğaltabilirsiniz
-
☑️ yarım çay bardağı sıvıyağ
-
☑️ 1 çay bardağı süt (ılık)
-
☑️ 1 yemek kaşığı şeker
-
☑️ 1 tatlı kaşığı tuz
-
☑️ yarım yaş maya veya kuru maya (1 paket)
-
☑️ 2 su bardağı ılık su
- Pizza Sos Malzemesi
-
☑️ 2 kutu domates püresi ( 4 adet domates rendeleyip, içine 1 yemek kaşığı biber ve domates salçası ekleyip yapabilirsiniz)
-
☑️ 1 yemek kaşığı kekik
-
☑️ 1 tatlı kaşığı pulbiber
-
☑️ yarım çay kaşığı karabiber
-
☑️ 2-3 diş sarmısak (rendelenmiş)
-
☑️ 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- Pizza Üstü Malzemesi
-
☑️ 300 gr mantar
-
☑️ 2 kutu Mısır (konserve)
-
☑️ Biber çeşitleri(kırmızı, yeşil, sarı)
-
☑️ 2-3 kutu ton balığı
-
☑️ Rendelenmiş kaşar peyniri
-
☑️ Arzuya göre sucuk, salam, sosis, zeytin kullanabilirsiniz.
TALİMATLAR
- 1- Karıştırma kabına ılık süt, maya, tuz, şeker ve ılık suyu ekleyip karıştırın. Ardından sıvıyağı ekleyip karıştırmaya devam edin. Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin . En son biraz sıvıyağ ekleyip hamuru toparlayın ve hamuru mayalanması için üzerini kapatıp 1 saat mayalandırın.
- Sosu için;
- 1-Derin bir kaba domates sosu, kekik, pulbiber, karabiber, sıvıyağ ve rendelenmiş sarımsağı koyup karıştırın Ve sos bütün malzemesi ile biraz kaynasın ve kıvam alsın.
- 2-Mayalanan hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler yapıp tepsinizin büyüklüğüne göre açın. Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin. Ben kenarlarına biraz rendelenmiş peynir koyup kenarlarını kıvırdım siz nasıl isterseniz öyle yapın.
- 3-Video da görebilirsiniz. Üzerine sosu gezdirin sosun üzerine kaşar peyniri serpiştirin ve soğan, mantar, biber, ton balığı Mısır ekleyip en son biraz daha peynir serpiştirin. Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 200 derecede pişirin. Afiyet olsun❤️
Semisin mutfağı mutfakta harika işler çıkarmaya devam ediyor. özellikle hızlandırılmış videolarıyla hem vakit kaybı olmadan hem de pratik bir şekilde tarifin yapılışını bize göstermiş oluyor. Kendisine çok teşekkür ediyoruz.
Hem Ana yemekler hem de Çorba kategorisinde sizler için hazırlanmış tariflere bi göz atın. Bu ayın en çok beğenilen tarifi Karnabahar Yoğurtlaması tarifine göz atmayı unutmayın.
