Sebzeli Sac Kavurma

Sebzeli Sac Kavurma

Recipe by semisinmutfagiCourse: NEFİS TARİFLER

Porsiyon

6

porsiyon

Hazırlık zamanı

30

minutes

Pişirme süresi

40

minutes

Kalori

350

kcal

Toplam zaman

1

hour 

10

minutes

Malzemeler

• 500-600 gr dana veya kuzu kuşbaşı

• 2 adet domates

• 2 adet sarımsak

• 1 adet soğan

• 2-3 adet yeşil biber

• 1 adet kapya kırmızı biber

• 1 yemek kaşığı tereyağı

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• Tuz, karabiber, toz kırmızı biber, pulbiber ve kekik

Talimatlar

• Kuşbaşı doğradığımız dana etini teflon tavaya alıp suyunu çekene kadar yüksek ateşte kavuralım.
• Suyunu çeken ete tereyağı ve zeytinyağı ekleyip karıştırıp eti kavuralım.
• Ardından yemeklik doğradığımız soğan ve sarımsağı ilave edip, karıştırmaya devam edelim. Küçük doğranmış biberler ve domatesleri ekleyip kapağını kapatıp orta ateşte pişirelim.
• Etimiz yumuşayınca tuz ve baharatları ekleyip karıştıralım (eğer etler yumuşamadıysa biraz su eklemesi yapalım) yanında pilav, yoğurt ve ev yapımı turşu ile servis edelim. Afiyet olsun

Tarif Videosu

👉Sebzeli Saç Kavurma👌

MALZEMELER
500-600 gr dana veya kuzu kuşbaşı
2 adet domates
2 adet sarımsak
1 adet soğan
2-3 adet yeşil biber
1 adet kapya kırmızı biber
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber, toz kırmızı biber, pulbiber ve kekik
👉YAPILIŞI👈
Kuşbaşı doğradığımız dana etini teflon tavaya alıp suyunu çekene kadar yüksek ateşte kavuralım.

Suyunu çeken ete tereyağı ve zeytinyağı ekleyip karıştırıp eti kavuralım. Ardından yemeklik doğradığımız soğan ve sarımsağı ilave edip, karıştırmaya devam edelim.

Küçük doğranmış biberler ve domatesleri ekleyip kapağını kapatıp orta ateşte pişirelim.

Etimiz yumuşayınca tuz ve baharatları ekleyip karıştıralım (eğer etler yumuşamadıysa biraz su eklemesi yapalım) yanında pilav, yoğurt ve ev yapımı turşu ile servis edelim. Afiyet olsun❤️

Ana yemeklere göz atmak için 👉 buraya 👈 dokunmanız yeterli😍