Etli Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası

Etli erişteli yeşil mercimek çorbası

Recipe by Mert DişCourse: Anadoludan Tarifler, Bakliyat yemekleri, Çocuklar için, Çorba Tarifleri, Gün Menüleri, Karadeniz Tarifleri, NEFİS TARİFLER, Sağlıklı Yaşam

Porsiyon

4

porsiyon

Hazırlık zamanı

30

minutes

Pişirme süresi

40

minutes

Kalori

188

kcal

Toplam zaman

1

hour 

10

minutes

Türk mutfağının çok sevilen çorbası vazgeçilmezlerden bir tanesidir.

Malzemeler

• 4 su bardağı yeşil mercimek

• 5 su bardağı erişte

• 1 çay kaşığı tuz

• 1.5 çay kaşığı pul biber

• 1 çay kaşığı karabiber

• 1 çay kaşığı yenibahar

• Soğanlı Terbiyesi için:

• 2 Yemek Kaşığı un(elenmiş)

• 3 adet soğan ( ince doğranmış )

• 2 diş sarımsak ( ince doğranmış)

• Yarım kg kuzu kuşbaşı et

• 1 yemek kaşığı salça

Talimatlar

Etli erişteli yeşil mercimek çorbası

Geleneksel Türk mutfağının en sevilen yeşil mercimeğin faydaları nedir? Türk mutfağının çok sevilen çorbası vazgeçilmezlerden bir tanesidir. “Protein deposu olmasıyla bilinen yeşil mercimeğin saymakla bitmeyen faydaları yeşil mercimeğin baklagiller (fabaceae ) familyasına ait , oldukça besleyici gıdalardan biridir.
Hatta kilo vermede yardımcıdır. Tok tutması nedeniyle diyetlerinde bolca kullanılması doktorlar tarafından söyleniyor “
A vitamini , B gurubu vitaminler , K ve C vitamini içermektedir.

Peki ! Kolay pratikli ve evde severek içtiğiniz yeşil mercimek çorbasına bir yenilik katarak ” ETLİ ERİŞTELİ YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI” nı sizler için mutfağınıza getirdim. Nasıl yapılır ? Kaç kaloridir ? Hangi malzemeler gereklidir?.

ETLİ ERİŞTELİ YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI TARİFİ YAPILIŞI

4 su bardağı yeşil mercimek
5 su bardağı erişte
1 çay kaşığı tuz
1.5 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı yenibahar

SOĞANLI TERBİYESİ İÇİN
2 Yemek Kaşığı un(elenmiş)
3 adet soğan ( ince doğranmış )
2 diş sarımsak ( ince doğranmış)
Yarım kg kuzu kuşbaşı et
1 yemek kaşığı salça

KOLAY PRATİK VE NEFİS ETLİ ERİŞTELİ YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI NASIL YAPILIR:

Mercimeği ayıklayıp tencereye ilave edelim. Suyunu ilave edip bir taşımlık kaynatıp tekrar süzelim suyunu ve yeniden şu ekleyip kaynadığı’nda erişteleri de ekleyip “çorbanın soğan terbiyesini yapmak için” : kuşbaşı eti ve soğanı ilave edip kavuralım. 4 dakika sonra unu ilave edip güzelce kavuralım.
Ve tuz ve baharatları , salçayı ekleyip , çorba karışımının içine ilave edip 2 dakika daha çorbayı karıştırıp kapatalım altını ve servis edelim.

Ana yemekler için tıklayınız.

Uygulamamızı ücretsiz indirmek için tıklayınız.