Tutmaç Çorbası

Tutmaç Çorbası

Recipe by ikosun_mutfağı

Porsiyon

4

porsiyon

Hazırlık zamanı

30

minutes

Pişirme süresi

40

minutes

Kalori

300

kcal

Toplam zaman

1

hour 

10

minutes

Malzemeler

• Kullandığım çay bardağı büyük 125 ml bardak

• 1 çay bardağı erişte

• 1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek(haşlanmış haliyle )

• 1 çay bardağı haşlanmış nohut

• 1,5litre sıcak su

• Terbiyesi İçin:

• 1,5 su bardağı yoğurt

• 1 adet yumurta sarısı

• 1 dolu yemek kaşığı un

• Üzeri İçin:

• 1 adet küçük boy soğan

• 5 yemek kaşığı sıvı yağ

• 1,5 tatlı kaşığı kuru nane

Talimatlar

• Uygun tencere içersine suyu alın ve kaynatın. Kaynayan suya yeşil mercimeği, nohutu ve erişteyi ekleyin ve 15 dk kadar erişte yumuşayana dek pişirin.
• sırada terbiyesini hazırlayın. Yoğurt, yumurta ve unu uygun bir kase içersine alın ve pürüzsüz olana dek karıştırın. Diğer yandan soğanı küçük küçük doğrayıp uygun tava içersine sıvı yağ ekleyip soğanı güzelce kavurun.
• Erişte yumuşadığında suyundan 2 kepçe kadar alıp terbiyesine ekleyin ve karıştırın. Terbiyeyi yemeğe dökün 2-3 tur karıştırıp Kısık ateşte 10 dk daha pişirmeye bırakın.
• Kavrulan soğana naneyi ekleyip az daha kavurun. Daha sonra pişen yemeğe dökün. Üzerine tuzunu ekleyip karıştırdıktan sonra ocaktan alın. 10 dk dinlendikten sonra servise hazır. Afiyet olsun

Bu nefis besleyici ve doyurucu tutmaç çorbası sofralarınızı şenlendirecek. Çocuklarınıza yedirebileceğiniz bu vitamin deposu çorbayı, Misafir sofralarında gönül rahatlığıyla hazırlayabilirsiniz.

Tutmaç çorbası
Malzemeler:
Kullandığım çay bardağı büyük 125 ml bardak

1 çay bardağı erişte
1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek(haşlanmış haliyle )
1 çay bardağı haşlanmış nohut
1,5litre sıcak su

Terbiyesi İçin:
1,5 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
1 dolu yemek kaşığı un

Üzeri İçin:
1 adet küçük boy soğan
5 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 tatlı kaşığı kuru nane

Hazırlanışı: Uygun tencere içerisine suyu alın ve kaynatın. Kaynayan suya yeşil mercimeği, nohutu ve erişteyi ekleyin ve 15 dk kadar erişte yumuşayana dek pişirin.

O sırada terbiyesini hazırlayın. Yoğurt, yumurta ve unu uygun bir kase içerisine alın ve pürüzsüz olana dek karıştırın. Diğer yandan soğanı küçük küçük doğrayıp uygun tava içerisine sıvı yağ ekleyip soğanı güzelce kavurun.
Erişte yumuşadığında suyundan 2 kepçe kadar alıp terbiyesine ekleyin ve karıştırın. Terbiyeyi yemeğe dökün 2-3 tur karıştırıp Kısık ateşte 10 dk daha pişirmeye bırakın.
Kavrulan soğana naneyi ekleyip az daha kavurun. Daha sonra pişen yemeğe dökün. Üzerine tuzunu ekleyip karıştırdıktan sonra ocaktan alın. 10 dk dinlendikten sonra servise hazır. Afiyet olsun

Ana yemeğe karar veremediyseniz tıklayınız.

Tutmaç çorbası videosu için tıklayınız.