Çorba Tarifleri
ARPA ŞEHRİYELİ TARHANA ÇORBASI
ARPA ŞEHRİYELİ TARHANA ÇORBASI
Porsiyon
4
porsiyonHazırlık zamanı
30
minutesPişirme süresi
40
minutesKalori
60
kcalToplam zaman
1
hour10
minutesMalzemeler
☑️ 4-5 yemek kaşığı toz tarhana
☑️ 2-3 yemek kaşığı Arpa şehriye
☑️ 1 yemek kaşığı tereyağı
☑️ 1 tatlı kaşığı biber salçası
☑️ 1 tatlı kaşığı domates salçası
☑️ 1 yemek kaşığı zeytinyağı
☑️ Tuz, karabiber, pulbiber ve kuru nane
☑️ 1-2 su bardağı tavuk suyu
Talimatlar
- İlk olarak 4-5 kaşık toz tarhanayı 1 su bardağı soğuk suda ıslatalım.
- Diğer yanda tencereye 1 yemek kaşığı tereyağı ve zeytinyağını ilave edelim.
- Kuru naneyi ilave edip karıştıralım. Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Ardından tavuk suyu ve normal su ekleyip kaynayan suya ıslatılmış tarhanayı ekleyip karıştıralım.
- Tuz ve baharatları ekleyip en son şehriyeyi ilave edelim ve karıştıralım. Şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişirelim. Bu arada ara ara karıştıralım. Sıcak sıcak servis edelim. Afiyet olsun
