5 Çayı tarifleriGün MenüleriKek TarifleriÖzel Gün MenüleriTatlılar

COCOSTAR PASTA

COCOSTAR PASTA

Yazar haticeli_tatlar55Zorluk: Orta zorluk
Porsiyon

8

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme süresi

40

Kalori

300

kcal
Toplam zaman

1

Saat 

10

Malzemeler

  • ▪️4 yumurta

  • ▪️1 su bardağı şeker

  • ▪️1 çay bardağı ılık su

  • ▪️1 çay bardağı sıvı yağ

  • ▪️1 paket vanilya

  • ▪️3 yemek kaşığı kakao

  • ▪️1,5 -2 su bardağı un KONTROLLÜ lütfen

  • ▪️1 tatlı kaşığı kabartma tozu

  • Islatmak İçin:
  • ▪️1 su bardağı süt

  • Cocostar İçin:
  • ▪️2 paket krem şanti

  • ▪️1,5 su bardağı süt ▪️3 yemek kaşığı pudra şekeri

  • ▪️2,5 su bardağı hindistan cevizi

  • Cocostar hazırlanışı:
  • ▪️Krem şanti ile süt 3-4 dakika çırpılır. Pudra şekeri hindistan cevizi ekleyip karıştırılır.

  • Ganaj İçin:
  • ▪️1 kutu süt kreması 200ml

  • ▪️100 gr bitter çikolata

  • ▪️100 gr sütlü çikolata

  • Ganaj Yapımı
  • 1 kutu süt kreması hafif ısıtılır parçalanmış sütlü bitter çikolata ilave edip karştırılarak erimesi sağlanır.

Talimatlar

  • Yumurta ve şekeri 8-10 dakika köpürünceye kadar çırpılır.
  • ırasıyla kabartma tozu hariç diğer bütün malzemeler eklenir ve çırpılır.
  • Son olarak elenmiş kabartma tozunu ilave edip spatula ile söndürmeden karıştırılır.
  • Tabanı yağlı kağıt serilmiş kenarları yağlanmış unlanmış diktörtgen kelepçeli kalıba kek harcı boşaltılır.Önceden ısıtılmış 170 derecede 24-25 dakika arası KONTROLLÜ pişirilir ve ılımaya bırakılır.
  • Su bardağı süt ile kekin her tarafı eşit şekilde ıslatılır.Üzerine hazırlanmış olan cocostar harcı eşit şekilde yayılıp düzgün bir zemin hazırlanır.
  • Son olarak hazırlanmış olan ganajı pastanın üzerine gezdirilir.buzdolabında 4-5 saat dinlendirmeye bırakılır.Dilimleyip isteğe bağlı süslenir.
  • Su bardağım 200 ml
  • Çay bardağım ise 110 ml lik

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir Cevap Yazın

Başa dön tuşu
%d blogcu bunu beğendi: