Et yemekleri
EV YAPIMI ADANA KEBAP
EV YAPIMI ADANA KEBAP
Course: Et yemekleriPorsiyon
4
porsiyonHazırlık zamanı
30
minutesPişirme süresi
40
minutesKalori
361
kcalToplam zaman
1
hour10
minutesMalzemeler
1 kilo dana kıyma yağlı (yada 300 gr kuzu kıyma karışımı) ben şade dana etinden yaptım yağ ekledim.
✔️ 1 adet soğan
✔️ 2 diş sarmısak
✔️ Tuz, karabiber, pulbiber ve tatlı toz biber.
Talimatlar
- Soğanları küp küp doğrayın. Suyunu süzerek derin bir kaba alın. Sarımsaklarım ezerek soğanlara karıştırın. Kuzu kıyma ve dana kıymayı karıştırarak soğan ve sarmısak karışımı ile harmanlayın.Sıvıyağ, tuz ve baharatları ekleyin çok acı severseniz acı biber salçası veya pulbiber çoğaltabilirsiniz. Güzelce yoğurun. Harcı buzdolabında 2-3 saat dinlendirin.
- Daha sonra şişlere eti yayarak dizin . Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin ısıtılmış fırında gril veya alt üst fırında 200-220 derecede 20-25 dk pişirin. Yanında salata, pilav veya Pide eşliğinde servis edin. Afiyet olsun❤️
