Kıymalı Pırasa köftesi

Kıymalı Pırasa köftesi

Recipe by ikosun_mutfağı

Porsiyon

4

porsiyon

Hazırlık zamanı

30

minutes

Pişirme süresi

40

minutes

Kalori

300

kcal

Toplam zaman

1

hour 

10

minutes

Merhaba bugün çok aşağılarda kalmış unutulmasını istemediğim çok leziz bir tarifim var. Çocuğum sebze yesin her vitamani alsın diye uğraşıp duruyoruz biz Anneler🙃

Malzemeler

• 150gr dana kıyma

• 1 adet pırasa

• 1 havuç

• 2 tutam maydanoz

• 1 yumurta

• Maydanoz

• 4-5 yemek kaşığı galeta unu

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

• Karabiber

Talimatlar

• Tuz Pırasayı ince ince doğrayın. Havucu rendeleyin.
• Tavaya iki yemek kaşığı sıvı yağ alıp havuç ve pırasayı hafif yumuşayana kadar pişirelim ve soğumaya alın. Maydanozu ince kıyın.
• Uygun kaba kıyma, galeta unu, yumurta, maydanoz karabiber, tuz ve sotelenmiş sebzeleri alıp iyice yoğuralım.
• 15 dakika buzdolabında dinlendirelim.
• Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp şekillendirin.
• Kızgın yağda arkalı önlü kızartın. Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet olsun 🌹

Notlar

• Not yanına dip sos olarak naneli yoğurt hazırladım harika oldu

Kıymalı Pırasa köftesi

Merhaba bugün çok aşağılarda kalmış unutulmasını istemediğim çok leziz bir tarifim var. Çocuğum sebze yesin her vitamani alsın diye uğraşıp duruyoruz biz Anneler🙃 Bende ikisini buluşturup Nefis bir köfte hazırladım 👌hem de çok ekonomik bir tarif. Kızım Mira yoğurda batırıp batırıp afiyetle yedi bence sizde kesinlikle tarif defterinize ekleyin benden söylemesi ❤️

Pırasa köfte
Malzemeler
150gr dana kıyma
1 adet pırasa
1 havuç
2 tutam maydonoz
1 yumurta
Maydanoz
4-5 yemek kaşığı galeta unu
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Karabiber
Tuz Pırasayı ince ince doğrayın. Havucu rendeleyin.
Tavaya iki yemek kaşığı sıvı yağ alıp havuç ve pırasayı hafif yumusayana kadar pişirelim ve soğumaya alın. Maydonozu ince kiyin.
Uygun kaba kıyma, galeta unu, yumurta,maydonoz karabiber, tuz ve sotelenmiş sebzeleri alıp iyice yoğuralım.
15 dakika buzdolabinda dinlendirelin.
Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp seklendirin.
Kızgın yağda arkalı önlü kızartın. Denyecek olanlara şimdiden Afiyet olsun 🌹

Not yanına dip sos olarak naneli yoğurt hazırladım harika oldu 👌

Tüm Ana yemekler için tıklayınız.