5 Çayı tarifleriGün MenüleriHamurişiÖzel Gün Menüleri
PEYNİRLİ MİDYE BÖREĞİ
PEYNİRLİ MİDYE BÖREĞİ
Course: 5 Çayı tarifleri, Gün Menüleri, Hamurişi, Özel Gün MenüleriPorsiyon
4
porsiyonHazırlık zamanı
30
minutesPişirme süresi
40
minutesKalori
271
kcalToplam zaman
1
hour10
minutesMalzemeler
4 adet yufka
- Sosu için:
1 çay bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı ısıtılmış tereyağ
2 yemek kaşığı un
- Üzerine sürmek için:
1 yumurta
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Çörek otu
Talimatlar
- Yufkalar 4 e bölünüp kurumaması için üst üste alınır, ilk yufka tezgaha alınıp hazırladığımız sostan iki kaşık eklenir ve kaşıkla her yerine gelecek şekilde sürülür parmakla sivri uçtan dışa doğru büzülerek çekilip uç kısımlar birbiri üzerine getirilir
- Hazırladığımız iç harçtan üzerine bir kaşık eklenip rulo seklinde sarılır ve tepsiye dizilir,kalan yufkalarda ayni şekilde yapılır fırın ısıtılır.
- Bir yumurta ve iki yemek kaşığı sıvıyağ kaseye alınıp çırpılır. Ardından böreklerin üzerine sürülür en son çörekotu serpilip önceden ısıtılmış fırında 200 derece üzeri kızarana dek pişirilir servis edilir
Tarif Videosu
MALZEMELER
-
4 adet yufka
- Sosu için:
-
1 çay bardağı su
-
1 çay bardağı sıvı yağ
-
1 çay bardağı ısıtılmış tereyağ
-
2 yemek kaşığı un
- Üzerine sürmek için:
-
1 yumurta
-
2 yemek kaşığı sıvı yağ
-
Çörek otu
TALİMATLAR
-
- Yufkalar 4 e bölünüp kurumaması için üst üste alınır, ilk yufka tezgaha alınıp hazırladığımız sostan iki kaşık eklenir ve kaşıkla her yerine gelecek şekilde sürülür parmakla sivri uçtan dışa doğru büzülerek çekilip uç kısımlar birbiri üzerine getirilir
- Hazırladığımız iç harçtan üzerine bir kaşık eklenip rulo seklinde sarılır ve tepsiye dizilir,kalan yufkalarda ayni şekilde yapılır fırın ısıtılır.
- Bir yumurta ve iki yemek kaşığı sıvıyağ kaseye alınıp çırpılır. Ardından böreklerin üzerine sürülür en son çörekotu serpilip önceden ısıtılmış fırında 200 derece üzeri kızarana dek pişirilir servis edilir
- Börekler harika peki ya mezelere baktınız mı? Bu ayın en çok beğenilen ve yapılan meze tarifleri için buraya dokunun.
