Mezeler
PİŞMİŞ SOĞAN SALATASI
PİŞMİŞ SOĞAN SALATASI
Porsiyon
4
porsiyonHazırlık zamanı
10
minutesPişirme süresi
5
minutesKalori
73
kcalToplam zaman
15
minutesAdana mutfağının baş köşesinden Soğan Salatası. Yanındaki kebap değişsede o hep orada durur. Nefis lezzetiyle bu harika meze sizlerle.
Malzemeler
2 adet soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağ veya sıvıyağ (Sotelemek için)
Yarım limon suyu
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı zeytinyağ
1 çay kaşığı sumak
1 çay kaşığı pulbiber
Yarım çay kaşığı nane
Yarım çay kaşığı tuz
Maydanoz (Üzerine)
Talimatlar
- Zeytinyağında yarım ay şeklinde doğranmış soğan beş dakika sotelenir.
- Soğuyunca içine limon suyu,nar ekşisi,zeytinyağ,sumak,pulbiber,nane ve tuz eklenip karıştırılır.
- Üzeri maydanozla süslenir.
Notlar
- Pulbiber miktarını istediğiniz gibi değiştirebilirsiniz.
