Ana YemeklerVejeteryan Yemekler
ZEYTİN YAĞLI BARBUNYA
ZEYTİN YAĞLI BARBUNYA
Porsiyon
4
porsiyonHazırlık zamanı
30
minutesPişirme süresi
40
minutesKalori
155
kcalToplam zaman
1
hour10
minutesMalzemeler
✅ 2 su bardağı teze barbunya( ben yazdan hazırladığım barbunyalı yaptım tam tazeliği aynen duruyor)
✅ 1 adet kuru soğan
✅ 2 diş sarmısak
✅ 1 tatlı kaşığı biber salçası
✅ 1 yemek kaşığı domates salçası
✅ 1 adet patates
✅ 2-3 adet havuç
✅ 1-2 adet şeker
✅ yarım çay bardağı zeytinyağı
✅Tuz,karabiber ve tatlı toz biber veya istediğiniz baharat
✅ kararınca sıcak su
Talimatlar
- Tencereye zeytinyağını alalım. Doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyerek kavuralım. Salça ve baharatları ilave edip, kavurmaya devam edelim.
- Doğranmış havuç ve patatesi ilave ederek bir kaç dk daha kavuralım.
- Sıcak suyla yakarmış barbunyaları tuz ve şekeri ilave edip karıştıralım. Üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edip karıştıralım ve tencerenin kapağını kapatarak pişmeye bırakalım.
- Pişince ister sıcak ister soğuk servis edebilirsiniz. Afiyet olsun
