Ana YemeklerEt yemekleri
FIRINDA TAVUKLU BEZELYE
FIRINDA TAVUKLU BEZELYE
Course: Ana Yemekler, Et yemekleriPorsiyon
4
porsiyonHazırlık zamanı
30
minutesPişirme süresi
40
minutesKalori
130
kcalToplam zaman
1
hour10
minutesMalzemeler
☑️ 400-500 gr tavuk göğsü
☑️ 1-2 su bardağı bezelye
☑️ 1 adet patates
☑️ 2-3 adet havuç
☑️ 1 adet kuru soğan
☑️ 1-2 diş sarmısak
☑️ 1 adet kırmızı ve yeşil biber
☑️ 1 tatlı kaşığı biber salçası
☑️ 1 tatlı kaşığı domates salçası
☑️ 2 yemek kaşığı zeytinyağı
☑️ 1 yemek kaşığı tereyağı
☑️ 1 çay kaşığı pul biber
☑️ 1 çay kaşığı karabiber
☑️ 1 çay kaşığı köri
☑️ 1 çay kaşığı zerdeçal
☑️ 1 tatlı kaşığı tuz
☑️ 1 su bardağı sıcak su
Talimatlar
- İlk olarak tavuklar yıkanır ve kuşbaşı kesilir. Isıtılmış tavaya kuşbaşı tavuklar eklenir suyunu çekene kadar kavrulur. Ardından yemeklik doğranmış soğanlar ilave edilir ve biraz kavrulur.
- Daha sonra küçük doğranmış biberler eklenir. Küp küp doğranmış havuç ve patates eklenir taze buzluktan bezelyeler ilave edilip pişmeye devam edilir.
- Tuz, baharatlar, salça ve 1 su bardağı sıcak su ilave edilir 10 dk pişirilir ve borcama dökülür önceden ısıtılmış 190 derece fırında yaklaşık 30-35 dk pişirilir.
- Pilav ve salata eşliğinde servis yapılır. Ben Basmati tam tahıllı pirinç pilav yaptım. Afiyet olsun❤️
