Et yemekleri
BULGURLU KÖFTE
BULGURLU KÖFTE
Course: Et yemekleriPorsiyon
4
porsiyonHazırlık zamanı
30
minutesPişirme süresi
40
minutesKalori
270
kcalToplam zaman
1
hour10
minutesMalzemeler
✅ 1 kilo orta yağlı kıyma(kişi sayısına göre azaltıp çoğaltabilirsiniz).
✅ 1,5 su bardağı ince bulgur (simid)
✅2 adet soğan
✅ 1-2 diş sarmısak
✅ 1 tatlı kaşığı biber salçası
✅ 1 adet yumurta
✅ Tuz, karabiber, kimyon, pulbiber, Reyhan
Talimatlar
- Derin bir kaba bulgurumuzu ilave edip 1 çay bardağı sıcak su ile ıslatalım 5 dk daha sonra soğan ve sarımsağı rendeleyelim. Kalan diğer bütün malzemeleri ekleyip güzelce yoğuralım.
- Yoğururken elimizi arada bir suya batıralım daha sonra ceviz den biraz büyük parçalar koparıp avucumuzda köfte şekli verelim. Elimizi arada bir suya batıralım.
- Köfte şekli bitince ister ızgarada ister teflon tavada veya mangalda yada fırında pişirebilirsiniz (fırında pişirseniz köftelerin üzerini biraz yağlayın) kaydırarak video izleyebilirsiniz. Afiyet olsun❤️
Tarif Videosu
MALZEMELER
-
✅ 1 kilo orta yağlı kıyma(kişi sayısına göre azaltıp çoğaltabilirsiniz).
-
✅ 1,5 su bardağı ince bulgur (simit)
-
✅2 adet soğan
-
✅ 1-2 diş sarmısak
-
✅ 1 tatlı kaşığı biber salçası
-
✅ 1 adet yumurta
-
✅ Tuz, karabiber, kimyon, pulbiber, Reyhan
TALİMATLAR
- Derin bir kaba bulgurumuzu ilave edip 1 çay bardağı sıcak su ile ıslatalım 5 dk daha sonra soğan ve sarımsağı rendeleyelim. Kalan diğer bütün malzemeleri ekleyip güzelce yoğuralım.
- Yoğururken elimizi arada bir suya batıralım daha sonra ceviz den biraz büyük parçalar koparıp avucumuzda köfte şekli verelim. Elimizi arada bir suya batıralım.
- Köfte şekli bitince ister ızgarada ister teflon tavada veya mangalda yada fırında pişirebilirsiniz (fırında pişirseniz köftelerin üzerini biraz yağlayın) kaydırarak video izleyebilirsiniz. Afiyet olsun❤️
Bu köfte ile en iyi hangi salata tarifi gider bize tavsiye verebilirsin. Salata kategorisine göz attınız mı?
