Çorba Tarifleri
DÜĞÜRCÜK ÇORBASI
DÜĞÜRCÜK ÇORBASI
Course: Çorba TarifleriPorsiyon
4
porsiyonHazırlık zamanı
30
minutesPişirme süresi
40
minutesKalori
150
kcalToplam zaman
1
hour10
minutesMalzemeler
Yarim su bardagi dügürcük (ince kisirlik bulgur)
1 adet patates
1 adet sogan
1 adet sivri biber
1 adet domates
1 ydmek kasigi domates salcasi
1 tatli kasigi kurunane
Tuz
1 cay kasigi kirmizi toz biber
1 su bardagu tavuk veya et suyu
1 tatli kasigi tereyagi, 2 yemek kasigi siviyag
Talimatlar
- ̈Öncelikle patates, sogan,biber ve domates olabildigince kücük dogranip hazirlanir.
- Tencereye tereyagi ve siviyag alinip üzerine doğradigimiz malzemeler ilave edilip 4-5 dakika kavrulur.
- Üzerine salca,nane ve tuzu ilave edilip karistirilir ve yaklasik 1 litre su ilave edilip pisirilmeye birakilir,
- Kaynamaya basladiktan 5 dakika sonra dügürcükte ilave edilip alti kisilik yavasca dügürcükler yumusayincaya dek pisirilir sicak sicak servis edilir.
Düğürcük çorbası lezzeti ve besleyiciliği ile diğer çorbaların önüne geçiyor.
Ailece lezzetine doyamayacağınız düğürcük çorbası, Çocuklarınızın da çok hoşuna gidecek
