Et yemekleri

FIRINDA KÖFTE

FIRINDA KÖFTE

Recipe by semisinmutfagi
Porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

minutes
Pişirme süresi

40

minutes
Kalori

298

kcal
Toplam zaman

1

hour 

10

minutes

Malzemeler

  • 600-700 gr kıyma (kişi sayısına göre azaltıp çoğaltabilirsiniz)

  • 1 adet soğan

  • 2 diş sarmısak

  • 1 adet yumurta

  • 1 çay bardağı galeta unu veya 3 dilim ekmek kırıntısı

  • Bir tutam kıyılmış maydanoz

  • Tuz, karabiber, pulbiber, kimyon ve köfte baharatı

  • Yanında patates, biber ve domates dilimleri

Talimatlar

  • ̇İlk olarak soğan ve sarımsağı rendeleyelim üzerine küçük kıyılmış maydanoz , yumurta, galeta unu, tuz ve baharatlar ilave edip, kıymayı ekleyip iyice yoğuralım. Zamanınız varsa 3-4 saat buzdolabında bekletelim.
  • Bir gün önce hazırlayıp buzdolabında bekletirseniz köfteniz daha güzel ve lezzetli olur. Kıymalı harcımızdan küçük parçalar alalım ve köfte şekli verip, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
  • Yanına patates ve biber dilimleri ekleyip, fırça yardımıyla köftelerin üzerine sıvıyağ sürüp ısıtılmış fırında (eğer ızgara ayarı varsa daha güzel kızarıyor ) 220. derecede Kızarana kadar pişirin. Yanına domates sosu hazırlayıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun❤️

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir Cevap Yazın

Başa dön tuşu
%d blogcu bunu beğendi: