Ana YemeklerEt yemekleri
Kekikli Tavuk Sote
Kekikli Tavuk Sote
Course: Anadolu MutfağıDifficulty: Çok KolayPorsiyon
4
porsiyonHazırlık zamanı
30
minutesPişirme süresi
25
minutesKalori
169
kcalToplam zaman
55
minutesYok böyle bir lezzet… Herkesin denemesini şiddetle tavsiye ediyorum. Bundan sonra tavuklarınızı bu şekilde yapacaksınız. Lezzetine bayılacaksınız.
Malzemeler
600-700 gr tavuk pirzola
1 yemek kaşığı kekik
2 yemek kaşığı yoğurt
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş rendelenmiş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı kimyon
tuz
1 yemek kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Talimatlar
- Küp küp doğranmış tavukları karıştırma kabına alıyoruz. Baharatları, yoğurdu, sarımsağı ve zeytinyağını ekliyoruz.
- Tavukları iyice karıştırdıktan sonra Marine olması için streç filmle sararak 1 saat dolapta dinlendiriyoruz.
- Isıttığımız tavaya tereyağını atıp eritiyoruz.
- Tavukları tavaya döküp kızarana kadar karıştırarak pişiriyoruz. Yanına güzel bir pilavla servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun.
Notlar
- Tavuklar kızarmaya yakın bir paket krema ekleyip bir süre daha pişirebilirsiniz. Bence o da çok güzel olur ama benim yaptığımda krema yoktu.
