Ana YemeklerEt yemekleri
ETLİ NOHUT
ETLİ NOHUT
Porsiyon
4
porsiyonHazırlık zamanı
30
minutesPişirme süresi
40
minutesKalori
364
kcalToplam zaman
1
hour10
minutesMalzemeler
☑️ 1-2 su bardağı Nohut
☑️ 300-400gr kuzu veya dana kuşbaşı
☑️ 1-2 adet soğan
☑️ 1 yemek kaşığı domates salçası
☑️ 1 yemek kaşığı biber salçası
☑️ 2 yemek kaşığı zeytinyağı
☑️ 1 yemek kaşığı tereyağı
☑️ Tuz, karabiber, kırmızı toz biber
☑️ Kararınca sıcak su
Talimatlar
- Nohudu akşamdan soğuk su ile ıslatıyoruzDaha sonra sonra ıslanmış nohutları 10-15 dk haşlıyoruz.
- Tencereye kuşbaşı erlerini ilave edip suyunu çekene kadar pişiriyoruz.Gerekirse su eklemesi yapıyoruz.
- Etler suyunu çekince tereyağı ve zeytinyağını ekliyoruz. Yemeklik doğranmış soğanları ilave edip biraz kavuruyoruz. Salçaları ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
- Haşlanmış nohutları ve kararınca sıcak su ekleyip kaynamaya bırakıyoruz. Son olarakta tuz ve baharatları ekleyip, orta ateşte nohutlar yumuşayana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun❤️
