Ana YemeklerEt yemekleri

PATATESLİ KIBRIS KÖFTE

PATATESLİ KIBRIS KÖFTE

Yazar semisinmutfagi
Porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme süresi

40

Kalori

196,9

kcal
Toplam zaman

1

Saat 

10

Malzemeler

  • ☑️ 400-500 g kıyma

  • ☑️ 3-4 adet patates

  • ☑️ 1 adet soğan

  • ☑️ 1 diş sarmısak

  • ☑️ yarım çay bardağı galeta unu

  • ☑️ 1 adet yumurta

  • ☑️ 1 tutam maydanoz

  • ☑️ Tuz, karabiber, kimyon, pulbiber, kekik ve tatlı toz biber

Talimatlar

  • Derin bir kaba kıymayı üzerine rendelenmiş suyu sıkılmış patatesi, rendelenmiş soğan ve maydanozu ekleyip karıştırın.
  • Üzerine galeta unu, yumurta, ince kesilmiş maydanoz, tuz ve baharatları da ilave edip, karışımı iyice yoğurun. Kıymalı karışımı 1-2 saat buzdolabında dinlenmeye bırakın.
  • Diğer taraftan geniş yanmaz bir tavaya az miktar sıvıyağ koyup, kızdırın. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Oval yada yuvarlak şekil verin. Şekil verdiğiniz patatesli Kıbrıs köftesini kızgın yağ içine koyun.
  • Orta ateş üzerinde kızartın. Kızaran köfteleri kağıt havlu üzerine alın. Yanında pilav, salata, patates ve yoğurt eşliğinde sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun❤️

Tarif Videosu

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir Cevap Yazın

Başa dön tuşu
%d blogcu bunu beğendi: