Ana YemeklerAnadoludan TariflerEt yemekleriNEFİS TARİFLER

SULU KÖFTE

SULU KÖFTE

Yazar Aslı
Porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme süresi

35

Kalori

71

kcal
Toplam zaman

1

Saat 

5

Protein ve mineraller bakımından zengin lezzetli mi lezzetli harika bir sulu köfte tarifi.

Malzemeler

  • Yarım kilo kıyma

  • 2 adet orta boy patates

  • 1 adet soğan

  • Çeyrek çay bardağı sıvıyağ

  • 2 yemek kaşığı tereyağ

  • 1 yemek kaşığı salça (Domates biber karışık)

  • 2 yemek kaşığı tepeleme un

  • Yarım çay bardağı pirinç

  • 1 tatlı kaşığı pulbiber

  • 1 çay kaşığı karabiber

  • 9-10 dal maydanoz

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 7-7,5 su bardağı sıcak su (Kontrollü ekleyin)

Talimatlar

  • Derin bir kabın içinde Kıyma, rendelenmiş soğan, pirinç, karabiber, pulbiber, maydanoz ve tuz iyice yoğrulur. Minik köfteler yapılıp un serpilmiş tepsiye dizilir. Tepsi sallanarak köfteler iyice una bulanır.
  • Sıvı yağ tereyağ karışımında unu kavuruyoruz. Küp doğranmış patatesler eklenip bir iki dakika kadar daha kızartıyoruz.
  • Salça eklenip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
  • Sıcak su eklendikten sonra köfteler eklenir. Tuz ilave edilir.
  • Patatesler pişince kapatılır.

Notlar

  • Limonla servis edebilirsiniz.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir Cevap Yazın

Başa dön tuşu
%d blogcu bunu beğendi: