Çorba Tarifleri
YOĞURTLU HAVUÇ ÇORBASI
YOĞURTLU HAVUÇ ÇORBASI
Porsiyon
6
porsiyonHazırlık zamanı
25
minutesPişirme süresi
25
minutesKalori
44
kcalToplam zaman
50
minutesMalzemeler
1 adet havuç .
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı tereyağ
4 diş sarımsak
4 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı un
2 yemek kaşığı tel şehriye
3,5 su bardağı sıcak su (Kontrollü ekleyin)
Tuz
- Üzerine:
1 yemek kaşığı tereyağ
1.5 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı pulbiber
Talimatlar
- Tereyağ sıvıyağ karışımında rendelenmiş havuç yumuşayıncaya kadar kavrulur.
- Ezilmiş sarımsak eklenip çevrilir.
- Sıcak su eklenir.
- Yoğurt,yumurta ve un karıştırılır.
- Çorbanın suyundan biraz eklenip yoğurtlu karışım ılıtılır.
- Yavaş yavaş ve devamlı karıştırılarak çorbaya ilave edilir.
- Kaynamaya başlayınca tel şehriye ve tuz eklenir.
- Tereyağında nane ve pulbiber yakılır.
- Çorbaya ilave edilip tel şehriyeler pişince kapatılır.
- Limonla veya sade olarak servis edilir.
