Ana YemeklerÇocuklar içinEt yemekleri
ÇITIR TAVUK
ÇITIR TAVUK
Porsiyon
4
porsiyonHazırlık zamanı
20
minutesPişirme süresi
20
minutesKalori
306
kcalToplam zaman
40
minutesÜnlü tavukçuların tarifini sır gibi sakladıkları çocukların bayılarak yediği nefiis bir çıtır tavuk tarifi. Çıtır tavuk nasıl yapılır ? Adım adım çıtır tavuk yapılışı.
Malzemeler
- Sosu için:
Yarım su bardağı süt
1,5 yemek kaşığı un
1 yumurtanın sarısı
1 çay kaşığı köri
1 tatlı kaşığı tuz.
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı sebzeli çeşni
- Bulamak için:
1 büyük kase mısır cornflakes( rondodan irice çekilmiş)
Kızartmak için sıvı yağ
Talimatlar
- Tavuk göğüsleri çok ince olmayacak şekilde istenilen büyüklükte doğranır ve karıştırma kabına alınır. Sosu için tüm malzeme karıştırılır ve tavuk göğsüne eklenerek sos her yerine gelecek şekilde karıştırılıp vakit varsa bu şekilde bir saat kadar dinlendirilir.
- Kızartma tavası ocağa alınır yağ ısınınca tavuk göğüsleri tek tek alınıp Cornflakese(kahvaltılık mısır gevreği ) bulanıp sıcak yağın içinde bırakılır.
- Yüksek ısıda iki taraflı kızartılır ardından bir kağıt havlunun üzerine çıkartılır servis ederken isteğe bağlı patates kızartması ile servis edilir.
