Çorba Tarifleri

SEBZELİ TEL ŞEHRİYELİ TAVUK ÇORBASI

SEBZELİ TEL ŞEHRİYELİ TAVUK ÇORBASI

Yazar haticeli_tatlar55
Porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme süresi

40

Kalori

132

kcal
Toplam zaman

1

Saat 

10

Malzemeler

  • ▪️2 tane tavuk but

  • ▪️3 yemek kaşığı zeytin yağ

  • ▪️2 yemek kaşığı tereyağ

  • ▪️2 yemek kaşığı un

  • ▪️1 çay bardağı tel şehriye

  • ▪️1-2 diş sarımsak

  • ▪️1adet yeşil paprika biber (küp küp doğranmış)

  • ▪️1 adet kırmızı paprika biber (küp küp doğranmış)

  • ▪️2 adet orta boy havuç (küp küp doğranmış)

  • ▪️1 adet patates (küp küp doğranmış)

  • ▪️9 su bardağı su

  • ▪️3 su bardağı tavuk suyu

  • ▪️1 tatlı kaşığı tuz

  • ▪️1 yemek kaşığı pul biber

  • ▪️1 çay kaşığı kara biber

  • ▪️Bir tutam ince kıyılmış maydonoz

Talimatlar

  • Öncelikle tavuğumuzun üzerini geçecek kadar su ve 1 tatlı kaşığı tuz ilave edip haşlayalım.Haşlanmış tavuğu soğuduktan sonra ince ince didikleyelim.
  • Ayrı bir tencereye zeytinyağ ve tereyağ alalım önce doğranmış havuçu ilave edip 2-3 dakika kısık ateşte soteleyelim ardından doğranmış yeşil paprika kırmızı paprika doğranmış patatesi ve sarımsağı ekleyip karıştırarak tekrar birlikte 2-3 dakika soteleyelim.
  • ️Un ilave edip unun kokusu çıkıncaya kadar kavuralım.Soğuk suyumuzu ve süzgeçten geçirdiğimiz tavuk suyunu ilave edip karıştırarak kaynatalım.
  • Tel şehriyeyi ilave edip yumuşayıncaya kadar pişirelim.
  • ️Didiklenmiş tavuğu yeterince tuzu ve baharatları ekleyip bir taşım kaynattıktan sonra ince kıyılmış maydonozu ilave edip ocaktan alalım.
  • Çorbanın kıvamı koyu gelirse su takviyesi yapabilirsiniz

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir Cevap Yazın

Başa dön tuşu
%d blogcu bunu beğendi: