Çorba Tarifleri

TAVUK SUYUNDA YAYLA ÇORBASI

TAVUK SUYUNDA YAYLA ÇORBASI 👌

Yazar semisinmutfagiDers: Çorba Tarifleri
Porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme süresi

40

Kalori

98

kcal
Toplam zaman

1

Saat 

10

Malzemeler

  • ● 5 sb tavuk suyu

  • ● 1 çay bardağı pirinç

  • ● 1 kase yoğurt

  • ● 2 kaşık un

  • ● 1 yumurta sarısı

  • ● Tuz,karabiber, pulbiber, nane

Talimatlar

  • Önce bütün veya but olabilir yıkayıp temizliyoruz su ile haşlıyoruz. Haşlarken suyun içine defne yaprağı ve karabiber koyarsanız tavuk suyunun aromasıni arttırırsınız.
  • Daha sonra pirinçleri yıkayıp çok az su ile biraz haşlıyoruz. Ardından tavuk suyunu süzüp ilave ediyoruz pişiriyoruz.
  • Diğer tarafta 1 kase yoğurtun içine un ve yumurtanın sarısını koyup çırpıyoruz. Çırptıktan sonra yoğurtlu karışımının içine tavuk suyundan bir kepçe koyuyoruz bu yaptığımız aşama yoğurt ve yumurtanın kesilmemesini sağlar.
  • Daha sonra yoğurtlu karışımı tavuk suyunun içine ilave edip pişiriyoruz ve devamlı kaynayana kadar karıştırıyoruz. Servis yaparken üzerine tereyağında nane ve pulbiberi biraz kavurup üzerine döküyoruz. Afiyet olsun.❤

MALZEMELER

  • ● 5 sb tavuk suyu

  • ● 1 çay bardağı pirinç

  • ● 1 kase yoğurt

  • ● 2 kaşık un

  • ● 1 yumurta sarısı

  • ● Tuz,karabiber, pulbiber, nane

TALİMATLAR

  • Önce bütün veya but olabilir yıkayıp temizliyoruz su ile haşlıyoruz. Haşlarken suyun içine defne yaprağı ve karabiber koyarsanız tavuk suyunun aromasıni arttırırsınız.
  • Daha sonra pirinçleri yıkayıp çok az su ile biraz haşlıyoruz. Ardından tavuk suyunu süzüp ilave ediyoruz pişiriyoruz.
  • Diğer tarafta 1 kase yoğurtun içine un ve yumurtanın sarısını koyup çırpıyoruz. Çırptıktan sonra yoğurtlu karışımının içine tavuk suyundan bir kepçe koyuyoruz bu yaptığımız aşama yoğurt ve yumurtanın kesilmemesini sağlar.
  • Daha sonra yoğurtlu karışımı tavuk suyunun içine ilave edip pişiriyoruz ve devamlı kaynayana kadar karıştırıyoruz. Servis yaparken üzerine tereyağında nane ve pulbiberi biraz kavurup üzerine döküyoruz. Afiyet olsun.❤

Çorbayı seçtiğinize göre şimdi Mezelere ve salatalara göz atabilirsiniz.

Ana yemek tariflerine tekrar bakmak ister misiniz.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir Cevap Yazın

Başa dön tuşu
%d blogcu bunu beğendi: